Сортировать статьи по: дате | популярности | посещаемости | комментариям | алфавиту
Информация к новости
  • Просмотров: 44
  • Автор: didl3
  • Дата: 11-03-2018, 18:46
11-03-2018, 18:46

КАЗАН МАНГАЛ со Сталиком Ханкишиевым (Султанма Яхья (Султанма)) (2014) TVRip

Категория: Видеоуроки

КАЗАН МАНГАЛ со Сталиком Ханкишиевым   (Султанма Яхья (Султанма)) (2014) TVRip

КАЗАН МАНГАЛ со Сталиком Ханкишиевым. Султанма Яхья (Султанма)
Мой сосед Яхья частенько говорил, если купишь баранину, я родственника из Маргилана позову, он нам сделает султану. Сейчас она стала одной из самой популярной блюд.

Метки к статье: кулинария, видеоурок, обучающее видео, КАЗАН МАНГАЛ, Султанма

Информация к новости
  • Просмотров: 28
  • Автор: didl3
  • Дата: 11-03-2018, 17:21
11-03-2018, 17:21

КАЗАН МАНГАЛ со Сталиком Ханкишиевым (Думляма (Думляма в казане)) (2014) TVRip

Категория: Видеоуроки

КАЗАН МАНГАЛ со Сталиком Ханкишиевым   (Думляма (Думляма в казане)) (2014) TVRip

КАЗАН МАНГАЛ со Сталиком Ханкишиевым. Думляма (Думляма в казане)
Отметим коренное отличие думлямы от басмы — эти блюда очень часто путают. В принципе, набор продуктов может быть одинаков, но, в отличие от басмы, где все продукты закладываются в холодный казан, после чего казан плотно закрывается и ставится на небольшой огонь и получается, что все продукты готовятся на пару, в думляме продукты сначала обжариваются в разогретом жире, а затем происходит тушение.

Метки к статье: кулинария, видеоурок, обучающее видео, КАЗАН МАНГАЛ, Думляма

Информация к новости
  • Просмотров: 47
  • Автор: didl3
  • Дата: 10-03-2018, 19:10
10-03-2018, 19:10

КАЗАН МАНГАЛ со Сталиком Ханкишиевым (Плов лечебный из айвы) (2014) TVRip

Категория: Видеоуроки

КАЗАН МАНГАЛ со Сталиком Ханкишиевым   (Плов лечебный из айвы) (2014) TVRip

КАЗАН МАНГАЛ со Сталиком Ханкишиевым. Плов лечебный из айвы
Плов может быть не только вкусным и полезным блюдом. Он может быть еще и лечебным. Так считал Абу Али ибн Сина (Авиценна). Он говорил, что плов с айвой обладает особой лечебной силой.

Метки к статье: кулинария, видеоурок, обучающее видео, КАЗАН МАНГАЛ, Плов лечебный из айвы

Информация к новости
  • Просмотров: 79
  • Автор: didl3
  • Дата: 10-03-2018, 17:49
10-03-2018, 17:49

КАЗАН МАНГАЛ со Сталиком Ханкишиевым (Пахлава) (2014) TVRip

Категория: Видеоуроки

КАЗАН МАНГАЛ со Сталиком Ханкишиевым   (Пахлава) (2014) TVRip

КАЗАН МАНГАЛ со Сталиком Ханкишиевым. Пахлава
Знаете, что такое восточная сказка, восточная сказка никогда не обходится без восточной сладости. Мы приготовим шедевр восточной сладости. Что такое пахлава? Прежде всего - это много-много слоёв тончайшего теста.

Метки к статье: кулинария, видеоурок, обучающее видео, КАЗАН МАНГАЛ, Пахлава

Информация к новости
  • Просмотров: 39
  • Автор: didl3
  • Дата: 10-03-2018, 16:05
10-03-2018, 16:05

КАЗАН МАНГАЛ со Сталиком Ханкишиевым (Самаркандский плов) (2014) TVRip

Категория: Видеоуроки

КАЗАН МАНГАЛ со Сталиком Ханкишиевым   (Самаркандский плов) (2014) TVRip

КАЗАН МАНГАЛ со Сталиком Ханкишиевым. Самаркандский плов
В письмах зрители меня спрашивают, где взять узбекский рис, другие - курдючное сало не продают, третьи казан до сих пор найти не могут. Узбекский плов можно приготовить из продуктов, которые продают в любом супермаркете на газовой плите...

Метки к статье: кулинария, видеоурок, обучающее видео, КАЗАН МАНГАЛ, Самаркандский плов

Информация к новости
  • Просмотров: 101
  • Автор: didl3
  • Дата: 9-03-2018, 17:30
9-03-2018, 17:30

КАЗАН МАНГАЛ со Сталиком Ханкишиевым (Фасоль по-креольски) (2014) TVRip

Категория: Видеоуроки

КАЗАН МАНГАЛ со Сталиком Ханкишиевым   (Фасоль по-креольски) (2014) TVRip

КАЗАН МАНГАЛ со Сталиком Ханкишиевым. Фасоль по-креольски
Знаете, где зарождается все самое интересное в мировой кулинарии? Там, где сталкиваются разные кулинарные культуры. Во времена колонизации Америки столкнулось великое множество культур: французская, испанская, голландская, немецкая, индийская африканская.

Метки к статье: кулинария, видеоурок, обучающее видео, КАЗАН МАНГАЛ, Фасоль по-креольски

Информация к новости
  • Просмотров: 42
  • Автор: didl3
  • Дата: 9-03-2018, 15:36
9-03-2018, 15:36

КАЗАН МАНГАЛ со Сталиком Ханкишиевым (Халва) (2014) TVRip

Категория: Видеоуроки

КАЗАН МАНГАЛ со Сталиком Ханкишиевым   (Халва) (2014) TVRip

КАЗАН МАНГАЛ со Сталиком Ханкишиевым. Халва
Знаете, какие продукты самыми дорогими и самыми желанными считаются на востоке. Это орехи и сухофрукты. Для того, что создать из них величайшее достижение восточной кухни халву надо добавить немного - только мед и сахар.

Метки к статье: кулинария, видеоурок, обучающее видео, КАЗАН МАНГАЛ, Халва

Информация к новости
  • Просмотров: 39
  • Автор: didl3
  • Дата: 9-03-2018, 12:38
9-03-2018, 12:38

КАЗАН МАНГАЛ со Сталиком Ханкишиевым (Говядина по строгановски (Бефстроганов)) (2014) TVRip

Категория: Видеоуроки

КАЗАН МАНГАЛ со Сталиком Ханкишиевым   (Говядина по строгановски (Бефстроганов)) (2014) TVRip

КАЗАН МАНГАЛ со Сталиком Ханкишиевым. Говядина по строгановски (Бефстроганов)
Говорят, что это блюдо придумал в XIX веке французский повар, который служил у графа Строганова. К старости у графа стало плохо с зубами, и он попросил придумать для него что-нибудь «мягонькое». Француз знал, что самое мягкое мясо – говяжья вырезка, в крайнем случае – говяжье филе, либо другое мясо, если отбить его.

Метки к статье: кулинария, видеоурок, обучающее видео, КАЗАН МАНГАЛ, Говядина по строгановски, Бефстроганов

Информация к новости
  • Просмотров: 50
  • Автор: didl3
  • Дата: 8-03-2018, 20:04
8-03-2018, 20:04

КАЗАН МАНГАЛ со Сталиком Ханкишиевым (Эсик-флейш (Кисло-сладкое мясо по-еврейски)) (2014) TVRip

Категория: Видеоуроки

КАЗАН МАНГАЛ со Сталиком Ханкишиевым   (Эсик-флейш (Кисло-сладкое мясо по-еврейски)) (2014) TVRip

КАЗАН МАНГАЛ со Сталиком Ханкишиевым. Эсик-флейш (Кисло-сладкое мясо по-еврейски)
Эсик-флейш (Кисло-сладкое мясо по-еврейски) Если у двух евреев спросить о том, что такое еврейская кухня. Вы услышите три разных ответа. И так будет с каждым еврейским блюдом.

Метки к статье: кулинария, видеоурок, обучающее видео, КАЗАН МАНГАЛ, Эсик-флейш, Кисло-сладкое мясо по-еврейски

Информация к новости
  • Просмотров: 41
  • Автор: didl3
  • Дата: 8-03-2018, 14:51
8-03-2018, 14:51

КАЗАН МАНГАЛ со Сталиком Ханкишиевым (Гречневая каша по-купечески (Плов из гречки)) (2014) TVRip

Категория: Видеоуроки

КАЗАН МАНГАЛ со Сталиком Ханкишиевым   (Гречневая каша по-купечески (Плов из гречки)) (2014) TVRip

КАЗАН МАНГАЛ со Сталиком Ханкишиевым. Гречневая каша по-купечески (Плов из гречки)
Гречневая каша по-купечески (Плов из гречки) Можно ли представить рускую кухню без ее царицы - без гречки. А можно ли представить себе кухню Узбекистана без шаха, без плова. Ни то, ни другое невозможно.

Метки к статье: кулинария, видеоурок, обучающее видео, КАЗАН МАНГАЛ, Гречневая каша по-купечески, Плов из гречки

Архив новостей

Май 2018 (188)
Апрель 2018 (178)
Март 2018 (257)
Февраль 2018 (107)
Январь 2018 (172)
Декабрь 2017 (314)
^